"Sono stato a Brescia per 10 giorni e il ristorante del signor Pasquariello è stata di gran lunga la mia migliore esperienza culinaria. La sua location si trova nel cuore della città vecchia. Il suo servizio è stato il migliore che abbia mai provato in tutta Italia. Ha dedicato del tempo a noi e ha chiacchierato, e era attento ad ogni nostra esigenza. Ha fatto ottime raccomandazioni. Il cibo, i dolci e i vini erano incredibili. Ci ha fatto fare un tour della sua bellissima cantina. È evidente che mette grande orgoglio nel suo cibo e ha anche delle vetrate in modo che le persone per strada possano vedere i suoi chef al lavoro - e quanto sia pulita e organizzata la sua cucina. Consiglio di andare in un giorno feriale quando è più tranquillo, così da poter conoscere il proprietario e apprezzare il suo lavoro meticoloso. Grazie per un'ottima esperienza."
