"Ristorante situato accanto al piccolo ma educativo museo delle armature che ha uno spazio esterno piccolo ma ben tenuto. Menu tipicamente toscano con punti di eccellenza la pasta fatta rigorosamente in casa (e a vista) e la carne di Chianina. Dopo una miscela di bruschette, una meglio dell'altra, abbiamo ordinato (separatamente) un piatto di tagliatelle al ragù di cinghiale e mandorle tostate e una tartare di Chianina al coltello con fagioli cannellini e olio d'oliva. Tutto di ottima qualità, servito da personale cordiale e premuroso."