"Essendo stato insieme a mio padre al cimitero del nostro paese, volevamo fermarci per pranzare e poi ripartire verso Pescara. Purtroppo il ristorante di Caggiano, del quale siamo degli abitue, era chiuso per una festa privata. Abbiamo cercato in paese ma erano tutti pieni. Abbiamo deciso di ripartire e di trovare un ristorante lungo la strada. Fortuna volle, che ci siamo fermati all'osteria dell'arrosticini. Che dire, siamo stati accolti in maniera esemplare, e una menzione speciale va al direttore di sala, che ci ha coccolati e che non finiva mai di correre e di lusingare tutti i clienti. Essendo di fretta abbiamo mangiato dei peperoni ripieni, eccezionali, e una tagliata di ottima fattura, portata con il suo cestello scaldavivande, in modo che la carne non si raffreddasse. Purtroppo esse do di fretta non abbiamo potuto assaggiare altro, ma sono certo che diventerà una nostra tappa stabile, quando andremo al paese. Continuate così, veramente bravi!"
