"Abbiamo mangiato fuori ogni sera per le ultime due settimane e questo è il ristorante che ricorderò di più. Il villaggio sonnolento in cui si trova sembra non avere un gioiello simile e letteralmente dall'altra parte della strada sembra tutto trascurato e fatiscente. È come un'oasi. Un'arredamento di buon gusto, un servizio gentile e attento, anche se un po' lento a volte, e tanta attenzione ai dettagli. Ho preso una pasta allo zafferano con pezzi croccanti di mezzacolo che era fantastica, un vero 10, e un antipasto di fave frullate con cicoria che era da acquolina in bocca. Il mio unico rimpianto è non essere riuscito a finire una bottiglia di vino perché dovevamo ancora guidare fino a Gallipoli. Torneremmo volentieri se fossero aperti al pubblico per pranzo, ma penso che sia solo aperto per gli ospiti dell'hotel. Ti consiglio vivamente di provarlo. Un amico della zona me l'ha fatto conoscere."
