"Ci siamo stati sabato sera ed è stata una magnifica scoperta, la famiglia che lo gestisce è pura passione per ospitalità e ristorazione. Matteo giovane entusiasta spiega e fa appassionare al mondo delle lumache, dall'allevamento al piatto finito.Con mamma in sala e papà in cucina, un incontro inaspettato che ha reso speciale la nostra serata . L'elemento principe è la lumaca, simbolo stesso del ristorante che appunto viene allevata, trasformata,servita come piatto o venduta in barattolo, il ristorante ovviamente propone oltre alle varie preparazioni a base di lumache anche piatti eccezionali della tradizione piemontese. Per i conoscitori e per chi vuole approcciarsi a questo mondo tutto da scoprire per la prima volta (come noi) non c'è posto migliore. Torneremo sicuramente."
