"Questa è senza dubbio la miglior esperienza culinaria che abbiamo avuto, inclusi i ristoranti stellati Michelin di Napoli e Roma. Alcuni piatti ci hanno lasciato ricordi indelebili come la faraona, la zucca, i funghi dell'orzo o il polpo. L'atmosfera è fantastica così come il servizio. Tutto era gustoso, fino alla selezione accurata dei formaggi con differenze sottili. Una delle migliori esperienze culinarie in Italia."