"Bellissima location e non solo...unica pecca la strada per arrivarci, uscendo dall ' autostrada circa 30 km ma vale la pena... Ben personalizzata, una vecchia segheria trasformata egregiamente e con gusto. Tavoli e sedie in legno bianco, piacevolmente in contrasto con le pareti color legno, vetrinetta illuminate con una ben fornita esposizione di vini. Due sale, una più grande, l 'altra più piccola ma molto curata dove predomina un bellissimo camino acceso. Da una scala a chiocciola si va su un balcone lungo e stretto che ospita, ben disposti tavolini e sedie e le pareti attrezzate per esporre tante bottiglie di vino. Tutto è abbellito con ghirlanda e oggetti natalizi, essendo sottofeste. Ma adesso passiamo alle portate, tutte buone e ben impiattate, dall ' antipasto, ai primi, ai secondi. Antipasto: Vecchia segheria molto buono e consigliato, una buona selezione di salumi e formaggi locali, accompagnati da confetture fatte in casa, flan di verdure con croccante di ceci parmigiana di melenzana montanara con fonduta di pecorino silano e funghi). Primi piatti: Stronatura allo stocco , Pappardelle ai funghi porcini e polvere di prosciutto crudo silano entrambi buoni e abbondanti, soprattutto il primo. Secondi: Filetto di fassona alla griglia con riduzione di vino rosso , bacon croccante , Pancetta di maialino nero cotta a legna servita con riduzione di vino rosso mostarda di mele e patate croccanti , buoni; Dolce: Cuore caldo al cioccolato , anch ' esso buono, l 'interno ben sciolto e cremoso. Carta dei vini buona. Servizio attento e premuroso come il proprietario. Apprezzato l 'amaro e il caffè offerti. Prezzo adeguato per ciò che offre. Consigliato."
