"Se non è inumano, non vale la pena, dice Jana, fondatrice di questa catena di fast food, riguardo alle sue esperienze nei locali che visita come food blogger. Ho avuto un'esperienza doppia nella piazza locale Fuga, davanti alla stazione della funicolare Centrale: una, in estate, l'altra recentemente. Come antipasto, ho scelto, in entrambe le occasioni, i Nuggets di maiale tirato impanati in scaglie di panetta, fritti e serviti, in passato con salsa barbecue e salsa di cheddar, attualmente immersi nel fondue di cheddar fatto in casa: gustosi e succulenti, croccanti. La prima volta li ho mangiati al naturale, cioè senza le creme combinate, la seconda volta, essendo immersi nel fondue di cheddad, li ho gustati anche intingendoli nella crema decisamente gustosa e piacevole. In effetti, ho pulito il piatto anche troppo! In estate, come panino, ho provato il Nerano Burger buono ma non entusiasmante, mentre, in autunno, ne ho preso un altro di cui non ricordo né il nome né gli ingredienti, ma solo la consistenza del burger, per cui, sì, ho chiesto una cottura più alta, ma certamente non per renderlo secco. Quello che si mangia in questi locali è inumano, quindi vale la pena? No, è nella media. Ma Jana è così coinvolgente e simpatica nei video di cibo porn che, comunque, merita attenzione per la continuazione delle sue attività."
Pepite
