"Uno dei due fratelli storici che fanno u purpu a Balestrate, si sono espansi e hanno creato un po' di benessere e colore dentro all'edificio lilla e verde pastello di Lampasona, una struttura che ha cercato di sopprimere con i suoi cerchi e volteggi i grigiori dell'antrace e del salmone che si ritrovano nelle forme di ogni edificio come brutto ricordo delle vecchie macerie cementizie che i balestratesi si ostinano a chiamare case.Il cibo è buono. Non c'è dubbio che parliamo di un posto dove fanno questo da trent'anni (no, forse di più, ma non c'ero e non lo vorrei sapere). Prendete a caso antipasti di mare, couscous e spaghettoni fatti come preferite per stare sicuri. Per i secondi non mi pronuncio: chi era al tavolo li ha graditi e li rimangerebbe, io nel dubbio direi di provarli. E voi?"
