"Premesso che si tratta del la dolce vita in zona ex salamini e non quella del centro che continua ad incassare bocciature.Amo la pizza soffice, alta ben cotta e lievitata: ieri sera ho scoperto che, oltre alla classica che già mi sembrava superlativa, adesso il grande Filippo si è superato: la pinsa romana!Eccellente, cottura perfetta ed ingredienti di prima qualità, oltretutto abbinati ad un rosso adatto ad ogni palato...un sommelier e non solo master pizzaiolo. Cosa volere di più? Niente, questo è il mio angolo per la Pizza!Grazie e ancora grazie Filippo a prestissimo"
