"Siamo stati per la prima volta da Deste e siamo stati subito colpiti dalla gentilezza, dall'estrema professionalità, dall'attenzione ai dettagli e dalla vista, un'oasi di pace nel cuore di Porto Rotondo. Il ristorante è elegante, cura i dettagli e al tempo stesso è accogliente. Il calore, la simpatia e la professionalità dello staff sono impeccabili. Abbiamo scelto il percorso culinario “Identità” con un abbinamento di vini per le diverse portate proposto dal Maitre; potrei definirlo come un viaggio alla scoperta dei veri sapori della tradizione sarda, senza alcun compromesso. La bontà e l'estetica dei piatti sono superlative e la qualità delle materie prime scelte ti lascia senza parole. A seguire, non può mancare il cremoso e ottimo caffè, le cui miscele sono sapientemente selezionate da Deste. Abbiamo proseguito con un aperitivo a base di gin tonic aromatizzato all’anguria (un prodotto eccellente creato direttamente da Deste), il tutto accompagnato da un dessert a base di ricci serviti davanti a una vista mozzafiato. Non vediamo l'ora di tornare e lo consiglio vivamente, perché verrete rapiti dalla qualità, dal rispetto per le tradizioni e dalla gentilezza di questo incantevole angolo di paradiso. M&B"
