Paccheri Al Ragù Di Spigola
Diciotto

Diciotto

Via Della Falcognana, 61, Rome, Italy

Caffè • Pasta • Pescare • Mediterraneo


"Domenica affollata ovunque, cerco The Fork e trovo Eighteen. All'interno di un Golf Club, eravamo un po' restii perché venivamo da una mattina a cavallo, cercavamo qualcosa di facile tipo agriturismo. Siamo stati anche prevenuti perché temevamo il solito ristorante costoso ed esclusivo il cui rapporto Q P è ridicolo. Ci hanno smentito in TUTTO: 1. i frequentatori sono un mix di età, tutti un po' chic, ma non troppo; 2. il personale è giovane, preciso, piacevole e gentile. Ci ha messo subito a nostro agio; 3. il cibo è superlativo. In due abbiamo preso: a. un antipasto Eighteen per 2 composto da 4 portate (le quantità sono a testa): insalata di polpo e patate, insalata di mare, due bruschette (una con salmone marinato 72h nello zucchero di canna e una con spada) un vaso con crema di ceci e polpo arrosto e un vaso con polypetti alla luciana souté di cozze, vongole e abbondanti telline, sono alto 1.91cm x 115kg e già ero sazio; b. 1 piatto di pasta con cozze e pecorino 1 piatto di pasta con telline; c. un dolce in due e due caffè; da bere 1 bottiglia d'acqua e due bicchieri di vino. Voglio ripetere che tutto ciò che ho mangiato era veramente gustoso. Per me è un valore importante da sottolineare anche perché sono nato e cresciuto a Napoli tra frutti di mare, polpo e pesce, quindi è facile deludermi. Questo non è il caso. Conto totale: 82€, scontato a 58€ (30% perché proveniente da The Fork). Nota molto positiva il fatto che il conto mi sia già arrivato, troppe volte ho preso restauratori furbi che dimenticano e dover ricordare lo sconto è sempre un fastidio. Un consiglio per migliorare: Un menu cartaceo, anche solo per capire quanto si sta spendendo (onestamente alla quarta portata dell'antipasto temevo, manesca). Tornerò, ovviamente, anche se è un po' lontano."