"Ho apprezzato la gentilezza del personale, lo stile altissimo degli impiattamenti e soprattutto il cibo davvero di serie A!! Consiglio di provare la chitarra allo scalogno con scaglie di formaggio francese, è un piatto che davvero merita, ed era molto buona anche la tartare di tonno e ricciola con purea di passion fruit. Sono contento del consiglio che ho ricevuto dal personale dell'albergo in cui ho trascorso le mie vacanze a Montecatini, se vi trovate a passare andateci."
