"La posizione interna è davvero suggestiva e luminosa. Si mangia immersi in mattoni di un antico laboratorio. Il menu è interessante, il cibo è fresco, trattato e cucinato bene e i prezzi sono giusti. Il personale è molto cordiale. Abbiamo mangiato un tartare di tonno con pistacchi e mandorle, pesce spada con mozzarella di bufalo, moscardini annegati, caponata di melanzane con mandorle tostate; poi abbiamo assaggiato due primi, due busti, uno con pesto di Trapani e un piatto con pesto di pistacchio e stracciatella, entrambi con ottimo pesce. Bella esperienza nella città di Erice!"
