"Poche volte ho provato una esperienza simile...Tonno e sgombri sfilettati davanti agli occhi e scottati in tavola, scampi e gamberi grigliato con una panure fatta in casa da Enzo, oste speciale.Per concludere, strepitoso zabaione servito caldo dal paiolo, con biscottini sfornati caldi direttame te dalla teglia...Il tutto, sapientemente annaffiato da splendidi vino...Complimenti!"
