"una pizza eccezionale: massa leggerissima e croccante, forno a legna... nulla da eccepire da parte di chi, come me, è particolarmente esigente in materia di lievitazione..impasto di 4 farine/lievitaz. 72h. la pasta alla carbonara semplicemente divina...equilibrata nei sapori, generosa. ristoratori premurosi e cordiali. l'aspetto del locale modesto, ma superato dalla bontà della cucina."
