"Innanzitutto, non si tratta di un'osteria, almeno nel senso tradizionale del termine. La location è eccellente, nel cuore pulsante del paese. Abbiamo mangiato all'esterno, in un'atmosfera estremamente piacevole. Il menù è molto stimolante. Dato che era la nostra prima volta, abbiamo optato per il menù degustazione: scelta azzeccatissima! Massima attenzione nella selezione delle materie prime, creatività e tecnica dell'abile chef siciliana, presentazione di alto livello, un'esperienza di gusto da non perdere. Il servizio è impeccabile, attento e discreto. I prezzi sono adeguati. Una scelta che consiglio decisamente!"
