"Viaggio dal Canada: lasciatemi prima dire che non posso rendere giustizia a un pasto qui. Sono venuto per la ruota di formaggio al tartufo, che ha superato anche le mie alte aspettative, ma sono stato felice di scoprire che questo non è un elemento speciale, bensì che tutto è fatto alla perfezione. Il resto della mia famiglia ha ordinato tutti gli altri piatti e sono stati molto soddisfatti. Detto ciò, direi comunque che godere della ruota di formaggio è un’esperienza di gusto e intrattenimento che non dovrebbero perdersi se decidono di mangiare qui. Non solo i piatti sostanziosi erano deliziosi, ma anche i dessert erano impeccabili. Un familiare ha detto che il sablé di fragola e limone era il migliore che avesse mai assaggiato. Il tiramisù è anch'esso eccellente e creativo. Oltre al cibo, il servizio era generalmente buono e l’ambiente molto piacevole. Il coperto include tre tipi di pane (migliore di qualsiasi altro pane che abbia avuto in Italia), oltre a piccoli aperitivi e piattini di limoncello dopo cena. Il cameriere ha portato il vino da assaggiare anche prima di servirlo, sebbene fosse solo per un bicchiere e non per una bottiglia. Questo è stato molto apprezzato. In generale, probabilmente il miglior pasto che ho avuto in Italia. Raccomanderei di mangiare qui quando viaggerete in Toscana. Sarebbe saggio fare una prenotazione, perché era molto affollato quando siamo stati lì (abbiamo fatto una prenotazione su TheFork circa 3 giorni prima e c’era già disponibilità limitata)."
