"Piccolo ristorante eccellente che serve piatti autentici e offre un'atmosfera incantevole vietnamita nel cuore di Milano. Abbiamo gustato dei deliziosi involtini primavera ed estate come antipasto, con l'involucro estivo di carne che si è distinto, semplicemente perché la carne alla griglia era fantastica. Questo è stato confermato successivamente da un bun cha Hanoi assolutamente delizioso, la carne condita e grigliata alla perfezione. Abbiamo anche assaggiato un pho bo molto gustoso, con sottili fettine di manzo deliziose in un brodo squisito. Entrambi avremmo voluto vedere un po' più di verdure (lattuga, basilico ecc.) da mettere nel pho, ma purtroppo è stata un'esperienza assolutamente deliziosa e appagante."
Pho Bo
