"Questa è stata la nostra prima visita al Lago Iseo, ma non sarà l'ultima. Iniziamo con le basi. Abbiamo mangiato trota fresca dai torrenti di montagna vicini e pesce di lago dal Lago Iseo. Era passato molto tempo da quando avevo mangiato pesce così fresco e ben preparato. Il mio pesce di lago, su un letto di polenta, era croccante e splendidamente condito. La trota di mio marito, come già detto, era incredibilmente fresca e aveva quella delicatezza sfilacciata tipica della trota. Anche quella era eccellente. Non posso non menzionare i dessert. Attorno al tavolo, io e i miei amici abbiamo condiviso quattro diversi tipi di dolci e prodotti da forno italiani. E un sorbetto al pompelmo è stata la perfetta conclusione del pasto. Passiamo ora al miglior risotto che abbia mai mangiato. Mi piace il risotto, ma di solito è troppo dello stesso sapore, quindi di solito chiedo il risotto con qualcosa dentro... Gamberi, verdure e così via. Questo risotto era perfettamente preparato con un tocco di lime e nient'altro a rovinare la cremosa perfezione di questo primo piatto. Ho finito ogni singolo boccone e avrei chiesto ancora se non ci fosse stato il secondo e molti altri sapori da assaggiare. Devo anche menzionare che il ristorante si trova proprio sul Lago Iseo e ha una bellissima vista con tavoli all'aperto. Il servizio era eccellente, il personale cordiale e amichevole e il pasto... squisito. Se sei sul lago, prenditi il tempo di visitare questo ristorante. Avrei aggiunto delle foto, ma ero troppo impegnato a godermi il pasto."
