"Ottima pizza da Cut in via Tuscolana. Sono stato a pranzo, un momento in cui era molto frequentato da persone che lavorano nella zona, quindi ho dovuto aspettare un po', sia per il servizio che per rifornimenti classici che erano finiti. La pizza è croccante sotto e ben condita sopra. I supplì, di cui ho provato solo la versione classica, sono ben fritti, croccanti, gustosi, con la mozzarella che si filava come ci si aspetta. Forse il riso è un po' troppo cotto e potrebbe essere migliorato in termini di umidità. Ma nel complesso, è sopra la media della pizza al taglio romana."
Pizza Agli Spinaci
