"Made in Sud non è un solo un ristorante. È fare un’esperienza unica. Non è la prima volta che capito qui, ci torno regolarmente da anni e ogni volta è una sorpresa per me. Questa sera ad accogliermi taralli, focaccia e pane con aggiunta di pomodorini. Ordino solo un petto d’anatra con crema di patate e spinaci saltati. Morbido, gustoso, una meraviglia. Abbinato un calice di negroamaro della cantina Borgo dei trulli, ottima anche questa scelta consigliata dal gentilissimo Alessandro. Per finire mousse al cioccolato di fondente con un vermouth carpano offerto. Per un totale di €37. Se passate da qui fermatevi, potreste pentirvene!"
