"Dobbiamo ringraziare lo Chef Manuel Gatto per la sua dedizione in ogni piatto servito! La qualità del prodotto, la cordialità e l'onestà fanno sì che il cliente si senta perfettamente a suo agio e desideri tornare. Era da molto tempo che non mangiavamo un pesce crudo così fantastico, senza salse, solo il sapore del pesce fresco. Siete dei bravi ragazzi e sarete i numeri UNO di Altivole! Grazie a Beppe e Enrico per la compagnia e per averci consigliato questo ristorante... Grazie per l'esperienza culinaria."