"La prima domanda qnd si è a Roma? Dove mangiamo????? Una sola risposta: “TRATTORIA ESPERIA” Siamo entrati e siamo stati accolti cn cortesia ed educazione (x me molto importante in un locale se si vuole lavorare). Un tavolo x due e la scelta della cena, RIGATONI ALLA CARBONARA E SPAGHETTO ALLA GRICIA! L’attesa giusta x far sì ke la pasta sia alla giusta cottura e voilà, due piatti TOP, da leccarsi i baffi! Ingredienti genuini, cottura perfetta, bontà a nn finire! Il proprietario? Di origini calabresi, scherzoso, gentile, cordiale, un uomo dal calore SUD! Chiunque vada a Roma, ci vada, obbligo mangiare li, senza abbuffarsi, ma cn gusto, calore e bontà siciliane miste al romanesco! GRANDI"
