"Abbiamo assaggiato diversi tipi di tiella alla Gaeta, tra cui zucchine, cipolla e melanzane. Tutti erano molto deliziosi e convenienti (circa 2,80 euro a fetta, un affare considerando l'alta qualità). Le tielle sono piuttosto piatte, quindi è un pasto leggero adatto da mangiare sul posto o da portare via. Alcune delle tielle sono probabilmente vegane anche se non abbiamo controllato questo dettaglio."