"Spesso, quando sono di passaggio a Bologna, mi viene voglia di visitare questa trattoria storica, con cibi sempre radicati nella tradizione, dagli antipasti ai primi piatti, passando per i secondi come le tagliate e i piatti rinforzanti successivi, senza dimenticare i dolci serviti nelle teglie e i vini locali, il tutto in un'atmosfera familiare e informale, a prezzi accessibili. Se vi trovate in zona, non esitate a venire a mangiare qui, non ne rimarrete delusi."