"Siamo arrivati per caso di ritorno da un weekend. C'è un parcheggio dove è facile lasciare l'auto (cosa non scontata in costiera). Il proprietario e lo staff ci hanno accolto con molta cordialità. Abbiamo potuto gustare un ottimo antipasto con un tris composto da: polpette di baccalà e patate, calamari ripieni di formaggio e zucchine, parmigiana di mare (molto saporita) e alici fritte ripiene di provola con pomodorini confit, rucola e pesto. Successivamente abbiamo assaggiato degli spiralotti alla Genovese: da leccarsi i baffi, capisco perché è “la loro” Genovese. Una delle scelte fuori menù, ovvero una ricciola con zucchine, cipolle in agrodolce e olio all'origano, l'ho trovata superba, con un gusto che complessivamente ricordava una sorta di zucchina alla scapece (avrei solo leggermente regolato la cottura della ricciola). Si nota un'attenzione agli ingredienti freschi e genuini, con una preparazione ricercata di gusti e contrasti. In sintesi, è stata un'ottima esperienza e senz'altro torneremo!"
