Raviolo Di Pura Ortica Con Ripieno Di Ricotta Di Capra, Olio E Polvere Di Ortica, Pomodoro
Da Bacco Osteria Gourmet

Da Bacco Osteria Gourmet

Via Enrico Da Monza, 26, 20900, Italy

Gourmet • Mediterraneo • American Express • Cucina Contemporanea


"Ristorante gourmet a due passi dal cuore di Monza, situato in una zona strategica, l'ambiente circostante è tranquillo e si trova facilmente parcheggio. L'ingresso è accogliente, con toni, colori e arredamento piacevoli. Inoltre, la leggera musica di sottofondo ti accompagna in un bel viaggio. Il menù è breve e di facile comprensione, chiaro segnale della stagionalità dei prodotti e della selezione accurata delle materie prime. Ho chiesto consiglio alla proprietaria sulla scelta del primo piatto, ed è stata impeccabile: gentile, sorridente e alla giusta dose di confidenza. È lodevole e evidente la sua predisposizione alla cura del cliente; la scelta del vino che ci ha proposto, in base a quanto ordinato, è stata altrettanto azzeccata. In linea con tutto, i piatti rispecchiano la cura e lo studio impiegati: inizio con la tartare di Gambero rosso di Mazara, pompelmo e un magnifico scampo, INCANTEVOLE! Tanta armonia, freschezza e sapore di mare in un solo piatto. Stesso principio per il primo, il secondo e il dolce scelti, una sinfonia di sapori e accostamenti talmente bilanciati da suscitare stupore ad ogni assaggio. La mise en place è precisa e avvolgente, perfetta da fotografare! I prezzi riflettono la freschezza delle materie prime e sono decisamente in linea con quanto offerto. Ristorante assolutamente consigliato per un'esperienza gourmet valida e raffinata."