"Penso di dire con assoluta certezza di aver gustato la miglior fiorentina di sempre, roba che neanche sulle colline tosco romagnole si mangia un pezzo di tale assoluta bontà. Proposto l'eccezionale taglio al tavolo , mi ha sorpreso non mi avessero chiesto come volessi la cottura....., quando me l'hanno servita ho capito il perché....cotta a dir poco in modo perfetto fuori e dentro, presentata divinamente , tagliata da cameriere esperto al tavolo e ricomposta sull'osso. Qualità della carne divina, giusto grasso , saporita al punto che non serviva un grammo di sale, tenera e così bella da vedere che ho dimenticato anche di farle una foto per rendere l.idea!!! Location decisamente elegante, originale e riservata. Personale gentilissimo e preparato. Prezzo decisamente ottimo: kg 1.2 di carne, due contorni, un acqua, due calici di Merlot, un caffè e coperti..... 120 eurini spesi davvero bene!!! Ci tornerò molto spesso!!!!"
