Lombardo • Fast Food • Messicano • Mediterraneo
"Maldestro tentativo di riproduzione di un ambiente montano con l’intenzione di elevare una cucina generalmente povera e tradizionale (come polenta e funghi) a un livello paragonabile alla cucina gourmet, puntando su un servizio molto attento ed elegante, non attenendosi all’ambiente circostante. Costi troppo alti rispetto alla materie prime proposte nel menù."
