Risotto Crema Di Scampi E Tartufo
Maximum

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Via Giovanni Volpato, 25, Rome, Italy

Pizza • Caffè • Italiano • Da Asporto


"Ristorante romano, trovato tramite The Fork con uno sconto del 20%. Si trova nel quartiere Marconi, vicino al Gazometro, alla chiesa di Gesù Divino Lavoratore, sulla strada verso la stazione di Trastevere. Ha alcuni tavoli esterni protetti dalla strada da delle piante. Rispetto ai ristoranti della zona, è un pizzico sopra la media, sia per stile che per qualità del cibo. L'interno è molto curato, le porte a vetro sulla strada offrono aria e luminosità all'ambiente, il soffitto è rivestito in legno e le bottiglie a vista creano una bella atmosfera. La musica in sottofondo c'è, ma non disturba e rende piacevole conversare tra commensali. I piatti vengono cucinati al momento, in un’ottica di cucina espressa, ci vuole un po’ di tempo ma garantisce qualità e bontà. Non è né una tavola calda né un fast food. La qualità del cibo è superiore alla media e ai ristoranti della zona. Il pesce è buono e ben cucinato. La cantina dei vini è ampia e ben fornita. Ho preso il menù degustazione a 30 euro, scontato con The Fork a 24, con tre assaggi di antipasto, due primi e un secondo. Ho mangiato tanto e bene. Non puoi scegliere i piatti, ma ho fatto bene a fidarmi. Tutto era molto buono. Gli altri ospiti hanno ordinato à la carte e le porzioni dei singoli piatti erano più abbondanti dei miei assaggi, però non hai la possibilità di variare come nel menù degustazione. Il miglior piatto assaggiato era quello del mio amico: trofie, pomodorini del Piennolo e gamberi. Il conto è risultato un po' alto perché abbiamo preso 3 bottiglie (2 prosecco e un vino biologico). Ci sta tutto. Consigliato vivamente. Se cercate di meglio in zona, non troverete."