"Eravamo impegnati, affamati e questo posto era conveniente. Poiché sia mia moglie che io amiamo la cucina mediorientale, abbiamo deciso di fermarci. Il menu sembrava tunisino. Ho ordinato cous-cous e moules. Il cibo era eccellente, l'atmosfera all'aperto piacevole, il prezzo ottimo e il servizio buono. Mi ha ricordato che i viaggiatori dovrebbero assaggiare tutte le buone cucine nei posti che visitano, non solo i cibi tradizionali della regione. La cucina nordafricana è ora una parte vibrante della scena culinaria di gran parte del Sud Europa. La maggior parte, se non tutti, dei ristoranti tunisini a Palermo supererebbero ogni mia scelta limitata a St. Louis. Godetevi la varietà di cibi che ogni città offre."
