"L'aereo da Londra era in ritardo e quando ho chiamato per avvisarli che probabilmente non avremmo fatto la nostra prenotazione alle 22:00, mi hanno detto di non preoccuparmi, la cucina è aperta fino alle 22:30. Guidare a Palermo per la prima volta ci ha portato un po' più di tempo e sapevamo che non ce l'avremmo fatta. Quando siamo finalmente arrivati alle 22:40, ci stavano ancora aspettando. Ci hanno permesso di parcheggiare davanti al ristorante, ci hanno accolto con un aperitivo, e ci hanno trattato come membri stanchi e affamati della loro famiglia che erano appena tornati a casa dopo una lunga giornata. Inoltre il pasto con pesce fresco con capperi e pomodori per me e vitello splendidamente preparato per mio marito e il vino locale era delizioso! Quindi un enorme ringraziamento a La Scudiero per un'esperienza indimenticabile nella nostra prima notte a Palermo!"
