Romagnola
Terantiga

Terantiga

Via Domenico De Jani, 9/11, 40024, CASTEL SAN PIETRO TERME, Italy

Kebab • Caffè • Messicano • Fast Food


"Abbiamo visitato questo piccolo ristorante di recente in una serata di sabato quando alloggiavamo in una delle ville presso il vicino Palazzo di Varagnina. Se avessimo trovato il ristorante prima, avremmo mangiato qui quasi ogni sera. È una bella opzione con possibilità di mangiare al coperto e in patio, noi abbiamo optato per l'esterno. Abbiamo un figlio di 15 anni, che è un buco nero, così abbiamo deciso di provare l'opzione "tutto quello che si può mangiare" a €30 a testa. Dopo alcuni pani, sono stati serviti 4 piatti di pasta, una grande varietà e alcuni ottimi esempi di pasta regionale che avevamo visto altrove, inclusa la tagliatelle verde, che era la nostra preferita. Pensavo che avremmo faticato a finire questi 4 piatti ma ce l'abbiamo fatta, grazie al figlio, e ci è stata offerta più pasta prima dei secondi che abbiamo declinato! I secondi erano una selezione di fettine di rumsteak, verdure arrosto, maiale e salsicce grigliate. Ancora una volta, la porzione era enorme ma siamo riusciti a finirla, le carni erano ben cotte e accompagnate da alcune deliziose verdure locali. La serata si è conclusa con sorbetti al limone bevibili e limoncello e amare senza fine. Davvero una grande scoperta e una cucina locale buona ed onesta. Tenderei ad evitare le serate di sabato, quando escono fuori tutti i locali e i loro cani (letteralmente). Le altre sere sembrano meno intense ma è un ristorante che devi provare....."

Trattoria Dalla Naty

Trattoria Dalla Naty

Via Rontagnano, 37A, Rontagnano, Italy

Zuppa • Pasta • Italiano • Formaggio


"Alla ricerca sempre di nuovi sapori e esperienze culinarie di rilievo e sentito dire da amici che erano stati clienti di questa trattoria e rimediato il mio amico del Montefeltro abbiamo voluto provare anche noi l 'esperienza.. Ampio il locale con tinte calde che rilassano il cliente con sedie colorate ai tavoli che aggiungono un tocco personale piacevole.. Molto cordiale il benvenuto della proprietaria che ci ha fatto ben sperare nella riuscita della nostra esperienza.. Per cominciare in bel antipasto con crostini polpettine al sugo di carne e al sugo di fagioli straordinari e una mousse di porcini strepitosa.. Ricco il menu ' con pasta tutta fatta rigorosamente a mano e con abbinazione di sughi della tradizione romagnola.. Per provare il sapore abbiamo ordinato un raviolo e un cappelletto asciutto burro e salvia che esaltano molto il sapore della pasta fatta a mano e del compenso..Strepitosi anche questi tanto che non ho lesinato i complimenti dovuti alla proprietaria.. Continuiamo con un ossobuco con sugo di piselli e un agnello con carciofi , delicatissimo il primo e tenerissimo il secondo, con un contorno di verdure cotte speziate davvero inedite e saporite, tanto che ho dovuto replicarmi con i complimenti alla proprietarie che ne e ' stata felicissima.. Siamo ai dolci con un mascarpone tradizionale al cioccolato e l 'altro con fragole, dove l 'esaltazione del sapore del mascarpone ne rivelavano la sua freschezza.. Caffè e grappa con assaggi di estratti di liquirizia e melograno hanno concluso questa eccellente cena dove i sapori e l 'elevatissima qualità dei componenti abbinata alla sapiente manualità ' nel proporli e alla gentilezza e cordialità ' della proprietaria, hanno reso davvero questa cena indimenticabile, con sicuri ritorni da parte nostra. Prezzo modesto per la bontà servita.. Un invito alla prova da parte del lettore.."