"Aggiornamento Sono tornato a distanza di più di un anno e dopo aver prenotato ho potuto accomodarmi in un tavolo esterno come da me richiesto. Purtroppo mi è toccato un tavolo con delle sedie di ferro che si sono rivelate molto scomode, chiederei infatti alla direzione di aggiungere per lo meno dei cuscini per rendere la seduta un po' più comoda. Questa volta ho assaggiato una pizza bolognese tradizionale senza cornicione ripieno e si è rivelata neanche a dirlo deliziosa con un impasto morbido e cotto al punto giusto mentre la compagna spinta dal consiglio del cameriere, ha riempito il cornicione della sua con mozzarella, salmone e altri ingredienti. Si è rivelato un miscuglio di sapori poco apprezzabile più adatto a una pizza americana che italiana. Comunque continuo a ritenere questa pizzeria una delle migliori della città e tornerò per provare nuove pizze dal ricco menù. Ho avuto modo di andare al Vulcano buono un venerdì sera e il posto era affollato. Nonostante questo siamo stati serviti nell'arco di un quarto d'ora. Il menù è vastissimo e la pizza che ho scelto era con pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe,pecorino e fiori di zucca. L'impasto era morbido e saporito e in generale sono stato molto soddisfatto anche della dimensione (media). I prezzi erano nella norma e forse addirittura più bassi della media che a Cagliari non è affatto bassa. L'unico neo è la capienza del locale e il caldo ma la pizza è davvero buona."
