Saltimbocca Di Vitello Alla Romana Con Salvia
Al Cantuccio

Al Cantuccio

Via Tripoli, 71, Rome, Italy

Pasta • Romano • Gelato • Dessert


"Siamo stati qui per il cinquantesimo compleanno dei miei mariti. Non avremmo potuto scegliere un posto migliore per festeggiare. Abbiamo mangiato un martedì tranquillo a gennaio c'era solo noi e un'altra festa di 3 anche festeggiare un compleanno. Il nostro ospite Carla è stato il...più accogliente attento degli ospiti. All'arrivo ci è stato offerto prosecco quando ho detto che era mio marito 50 ° Carla comprato una bottiglia di vino rosso fab che era il suo regalo per lui. Ora al cibo... oh il cibo! Abbiamo un piatto di aperitivo che erano tutti scrumptious. Ho avuto le migliori olive che abbia mai mangiato, dal sud Carla ha detto, nel miglior olio con zafferano. C'erano croccanti di parmigiano, varie salsicce a base di carne, molti altri piccoli morsi che certamente solleticano i nostri sapori! Piuttosto che scegliere dal menu siamo andati con le raccomandazioni di Carla. Wow! Abbiamo avuto tre piatti di pasta diversa da iniziare, tutto fantastico, il primo è stato fatto con limonecello, suona bizzarro ma gustoso sublime! I seguenti piatti di pasta fresca fatta in casa con i più delicati sapori di ripieni hanno anche assaggiato come l'ambrosia a noi!! Per principale mio marito aveva filetto di manzo cotto lentamente in vino rosso che era così tenero perfettamente medio raro si poteva mangiare con un cucchiaio. Ho avuto una specialità della casa che Carla ha descritto in un dettaglio così flamboyant ho dovuto avere. Sono state piccole palle di non so cosa, ma ha assaggiato come il cielo. A questo punto siamo stati ripieni, ma Carla voleva portarci di più. Abbiamo condiviso un budino fatto da pistacio, marzapane, gelato altri ingredienti sconosciuti ma deliziosi. Il ristorante stesso è magico, una grotta alladina di tesori accumulati nel corso degli anni da Carla la sua famiglia;. Ci ha detto che suo nonno l'ha aperto nel 1936 e' stato a conduzione familiare da allora. In una città di alti aumenti è una casa carina nascosto in un angolo, nemmeno un segno fuori per dirvi che è lì. È un tesoro assoluto che non potevo raccomandarlo più fortemente, ci torneremo sicuramente. Il costo del pasto compreso il vino era di circa 100 euro che ci siamo sentiti è stato fantastico valore per il servizio di cibo. Posso onestamente dire che è stata la migliore esperienza di ristorante che abbiamo mai avuto. Grazie Carla famiglia per farci sentire così benvenuti."