"Ho provato 3 ristoranti a Valmadrera, uno in modo stupido costoso quindi ho provato Drera e quello accanto, purtroppo il miglior ristorante. Dalle altre recensioni sembra che abbiano un problema con gli stranieri e anche se la cameriera era affascinante, il suo capo è stato in realtà scortese e ho dovuto farle capire (gentilmente) che il suo atteggiamento non era accettabile. Ho iniziato con i cannelloni di pesce, molto buoni ma 6 tubi molto piccoli, senza un sapore discernibile. Poi sulla loro interpretazione della cotoletta alla milanese. C'erano 5 o 6 piccoli medaglioni di vitello su ciò che penso fosse il sangue nero con un medaglione croccante in cima. Bella presentazione ma non aveva sapore. C'erano due cucchiaini di una deliziosa purea di pomodoro ma non era sufficiente per salvare il piatto e insieme al piccolo antipasto sono rimasto affamato. Ho intitolato questa recensione "confusa" perché penso che abbiano frainteso ciò che stanno facendo come cucina raffinata, non lo è. Forse le pizze sono buone ma non è per questo che viaggio per 800 miglia."
