"Questo ristorante mi è stato consigliato da un amico esperto di cibo. Non mi ha deluso. La pasta e la pizza sono fatte con farina di Tramontina, vicino a Napoli. È macinata più grossolanamente rispetto alla maggior parte delle farine, conferendo ai prodotti una masticabilità distintiva che ho trovato deliziosa. La nostra pasta, con pomodori e funghi, era meravigliosamente preparata e cotta alla giusta consistenza. Allo stesso modo, la nostra pizza, chiamata Poverella, è una specialità della zona e è guarnita con pomodori freschi grandi e piccoli (pomodorini), piccoli pezzi di acciuga di Cetara, olive di Gaeta, Grano Gattugiato invecchiato per 15 mesi (formaggio) e foglie di basilico crudo. Gli ingredienti erano freschi e mantenevano le loro identità distintive pur fondendosi con la deliziosa crosta in un sapore delizioso una volta uniti. Il ristorante ha anche un menu molto ampio di pesce e frutti di mare. Abbiamo provato i calamari fritti ed erano deliziosi, croccanti e non unti. Eravamo lì all'ora di pranzo più affollata quindi il servizio non era perfetto. Quando la pasta è arrivata al tavolo, l'abbiamo assaggiata e abbiamo sentito il bisogno di formaggio grattugiato. Abbiamo aspettato alcuni minuti ma nessun cameriere è passato, così mia moglie si è alzata e ha chiesto del formaggio grattugiato. Non è arrivato fino a quando non abbiamo chiesto ad un cameriere che aveva appena finito di pulire un tavolo e lo ha portato. Nel frattempo, la pasta si era un po' raffreddata. Il piatto era buono ma sarebbe stato meglio se fosse stato caldo e ricoperto di formaggio grattugiato."
