Uova Strapazzate
Brancaccio Cafe

Brancaccio Cafe

Via Merulana 245, 00184, Roma, Italy

Pizza • Pasta • Caffè


"Abbiamo cenato in questo ristorante italiano, attirati dalla promessa di sapori classici e un'atmosfera accogliente. Il nostro pasto consisteva in due piatti signature: la pasta ai frutti di mare e i ravioli. Iniziando con la pasta ai frutti di mare, era un mix di sapori provenienti dall'oceano. La pasta era cotta al punto giusto, e i frutti di mare erano freschi e ben preparati. Tuttavia, il piatto è risultato essere carente di condimento. Sebbene la salsa di pomodoro avesse una piacevole acidità, mancava di profondità e complessità, lasciando il sapore complessivamente un po' monocromatico. Inoltre, un tocco in più di erbe e spezie avrebbe potuto elevare il piatto ad un'esperienza più memorabile. Passando ai ravioli, era evidente che lo chef aveva messo cura nella presentazione. I delicati pacchetti erano disposti con cura sul piatto e conditi con una ricca salsa burrosa. Il ripieno era una combinazione di ricotta e spinaci, che forniva un contrasto cremoso alla pasta. I ravioli erano perfettamente cotti e avevano una consistenza soddisfacente. Tuttavia, come la pasta ai frutti di mare, il piatto soffriva di un approccio leggermente conservatore al condimento, perdendo l'opportunità di veramente stupire le papille gustative. Sebbene il cibo abbia lasciato a desiderare, l'aspetto migliore della serata è stato il servizio eccellente. Il nostro cameriere ha aggiunto un tocco vivace e comico all'esperienza culinaria, coinvolgendoci con aneddoti divertenti e assicurandosi che ci sentissimo come a casa. La sua natura attenta e il suo atteggiamento amichevole hanno notevolmente migliorato il nostro tempo al ristorante. In conclusione, il ristorante italiano di base ha offerto un'esperienza mista. La pasta ai frutti di mare e i ravioli erano preparati con cura, ma i loro sapori avrebbero potuto beneficiare di un profilo di condimento più audace. Tuttavia, il servizio eccezionale e la presenza divertente del cameriere hanno aggiunto una dimensione deliziosa alla serata. Con un po' di affinamento nell'esecuzione culinaria, questo incantevole ristorante potrebbe veramente diventare una meta per piatti deliziosi e momenti memorabili."

Pensione Bar Fichetto Di Pastori Maria Teresa E C Societa' In Nome Collettivo

Pensione Bar Fichetto Di Pastori Maria Teresa E C Societa' In Nome Collettivo

VIA FRANTOI 24, 06034, FOLIGNO, Italy

Pasta • Umbro • Carne • Europeo


"È abbastanza fuori dalla città di Foligno e difficilmente l'avremmo mai trovato senza un sistema di navigazione proveniente dalla SS7 (Strada Statale Flaminia). Anche l'ingresso non era così facile da riconoscere come un ristorante se non fosse stato per un piccolo cartello sopra la porta. Prima si arriva a un piccolo bar attraverso una stretta scala e ci si chiede se veramente servano pranzo qui. Solo dopo aver superato il bar ed essere entrati nel primo dei due sale da pranzo attraverso un corridoio stretto ci si rende conto che il posto è più grande di quanto sembrasse dalla strada. Prima ancora di ordinare qualcosa, è stato posto sul tavolo un piatto di bruschette e due bottiglie d'acqua naturale e frizzante. Alla nostra prima visita non abbiamo visto un menu, invece lo chef ha spiegato verbalmente cosa era disponibile quel giorno. Tuttavia, alla nostra seconda visita, quasi due anni dopo, c'era anche un menu stampato. La coratella di agnello come antipasto era molto buona così come i tortellini al tartufo. Alla nostra seconda visita al ristorante abbiamo condiviso un Antipasto misto completo con vari antipasti freddi e caldi, seguito da Faraona in salmì e Strapazzo di uova al tartufo. Non siamo riusciti a gestire un dessert dopo tutto questo (anche se la lista sul menu sembrava ottima), ma abbiamo molto apprezzato un amaro e un Limoncello, offerti dopo aver presentato il conto."

California Bakery

California Bakery

Via San Vittore, 2, Milan, Italy, Mailand

Caffè • Dessert • Americano • Da Asporto


"Sono stato da voi in diverse occasioni e non c'è mai stata una volta in cui mi sia sentito ben accolto e trattato decentemente, come penso dovrebbe essere normale in luoghi di questo tipo. Oggi sono venuto qui per una pausa caffè/snack e, dopo essermi seduto (cosa che non era scontata, perché in un'altra occasione non mi avevano lasciato sedere a bere un caffè nonostante il locale fosse vuoto), una cameriera si è avvicinata, chiaramente infastidita dalla nostra presenza, che, senza nemmeno guardarci, ci ha chiesto l'ordinazione. Dopo il caffè, ho deciso di prendere un brownie, così mi alzo e mi avvicino alla cameriera di cui ho parlato in precedenza, che, senza alzare lo sguardo per ascoltarmi, quando le ho chiesto quali brownie avessero, ha risposto con un tono infastidito e con la classica risatina sarcastica: "Guarda, sono esposti in vetrina, vai a dare un’occhiata!", come se le avessi chiesto la luna! (tra l'altro, sono andato alla vetrina per vedere, ma non sono riuscito a capire la differenza tra quelli esposti). Fatto sta che la ragazza non ha potuto dirmi quali brownie avessero e ho dovuto rivolgermi al mio collega, che, devo dire, non era molto più cordiale. Ho deciso di scrivere questa recensione non per litigare, anche perché sono consapevole che ci sono episodi ben più gravi, ma semplicemente per cercare di far capire a queste persone e, in generale, a chi lavora in questo settore, che non siete giustificati a trattare i clienti in questo modo (o peggio) e che bisogna sempre mostrare rispetto (soprattutto se nessuno si è comportato male nei vostri confronti). Può darsi che fosse una giornata storta, avrete i vostri problemi e non lo metto in dubbio, ma quando si decide di lavorare a contatto con le persone, si deve essere consapevoli che la pazienza e la gentilezza sono qualità necessarie, a meno che non si voglia perdere clienti. Dubito che tornerò in questo posto poiché non ho assolutamente voglia di ricevere un trattamento simile o di rovinare un altro giorno."