"Una conferma. Locale da me conosciuto, e che frequento con piacere. Vuoi per il garbo nel servizio, voi per la freschezza della materia prima. Il ristorante ha la vocazione esclusiva verso il pesce. Offre una selezione di crudi di eccellente qualità. Nell'ultimo periodo ho notato una maggiore fantasia nella preparazione dei primi. Certo vi sono quelli, ma vi sono anche spunti di moderata sperimentazione. Piacevolissimo infatti è l'accostamento del tartufo al pesce."
