"Abbiamo prenotato con The Fork con poche ore di anticipo e abbiamo trovato subito posto senza problemi. La Tratta è situata vicino al centro di Cesenatico, dunque è importante tener conto della situazione parcheggio. L'offerta è quasi interamente a base di pesce, fresco e ben preparato. C'è grande attenzione nella presentazione e nella valorizzazione della materia prima, con porzioni adatte alla degustazione delle proposte (non è il posto giusto per abbuffarsi, per chiarire). Il risotto ai frutti di mare e il trancio di rana pescatrice in foto sono stati davvero eccezionali. Il servizio è di alto livello; ci ha colpiti la cortesia e la premura dei camerieri, considerato che l'atmosfera è molto rilassata e mai formale. I prezzi sono completamente in linea con l'offerta e il livello del servizio. Aggiungo che con The Fork siamo riusciti a ottenere anche uno sconto, che, sebbene non sia determinante nel nostro giudizio super positivo, è senza dubbio gradito."
