"Ho chiamato alle 12.30 di domenica per chiedere se avessero posto per il pranzo e se fosse possibile avere qualcosa di vegano, mi hanno risposto che non c’era problema. Per la nostra felicità ci hanno preparato un intero menu nonostante il locale fosse pieno! Come antipasto abbiamo mangiato degli sgabei con zucchine grigliate e zucca marinata, come primo dei tortiglioni con zucchine, pomodori e basilico, come secondo un hamburger di patate con spinaci, uvetta e pinoli con patate al forno, e come dolce una buonissima crema al cioccolato con croccante alle mandorle. Era davvero tutto buonissimo, i miei complimenti allo chef e allo staff che sono stati gentilissimi. Finalmente uno chef che si può chiamare tale, che si mette in gioco e prepara piatti vegani deliziosi! Nel 2021 trovare delle opzioni vegane dovrebbe essere normale in tutti i ristoranti, ma non la solita pasta al pomodoro e verdure grigliate. RISTORATORI, confido in voi che possiate avere la voglia di sperimentare come lo chef di questo locale, la cucina vegana è facile e alla portata di tutti senza la necessità di utilizzare ingredienti “strani”. Si dovrebbe mangiare così in tutti posti. BRAVI!!"
