"Questo ristorante è fantastico! I piatti sono deliziosi e squisitamente raffinati. La tartare di Fassona è il Piemonte nel piatto: carne di altissima qualità, composta di nocciole, profumo di tartufo e un sapore ricco e pieno... I ravioli, piatto forte del menù che ho ordinato dietro consiglio, sono una vera e propria esplosione di gusto: davvero l’incontro tra un’amatriciana ed una cacio e pepe con il garbo della cucina piemontese a far da garante. Il dolce alle noci Peacan equilibrato e davvero gustoso. Il tutto risulta curato, pensato nel dettaglio, sapientemente rifinito. Il locale è arredato con gusto, dall’aspetto elegante, ma con brio. Le pareti vetrate della sala ristorante e la balconata offrono una bella vista panoramica sul golfo di Omegna e su larga parte del lago di Orta: la location è eccezionale. Il servizio è ottimo, curato e con la giusta attenzione per l’ospite. Formale, ma amichevole. Non si può sperare di meglio. E per finire, i prezzi: semplicemente sono giusti. E non intendo dire alti. Ad ogni modo, a breve non ricorderò più quanto ho speso, ma ricorderò a lungo quello che ho mangiato e la piacevole esperienza vissuta. A tutto ciò si aggiungano due bonus: 1) il ristorante è ricavato dalla ristrutturazione della storica sede dei Canottieri Omegna (fu un equipaggio di Omegna ad aggiudicarsi nel 1829 il primo Campionato Europeo di canottaggio); 2) sotto al ristorante si trova il bar, con tavolini all’aperto direttamente sul lago!"
