"Forse era perché erano occupati, ma la nostra esperienza è stata deludente. Ogni posto può avere una brutta serata, ma mi dispiace che il mio ultimo pasto a Firenze non sia stato fantastico. Gli gnudi di spinaci e ricotta erano deliziosi, ma la porzione era piccola. Tutto il resto era solo insipido, e persino il pinot grigio non era buono. Mentre stavamo uscendo, un uomo gentile ci ha chiesto come fosse stato tutto, ma era troppo tardi per fare altro che sorridere e dire che andava tutto bene. Sento che la nostra esperienza sarebbe potuta essere migliore se avessimo avuto un cameriere diverso, il nostro sembrava impaziente, troppo occupato, non molto disponibile."