"Il buongiorno si vede dal mattino, il locale è nuovo, luminoso, pulito, arredato in chiave moderna e già da quando entri capisci che è un locale di un certo livello. Oltre il menu fisso ci sono le proposte del giorno elencate sulla lavagna a muro e ogni giorno propongono qualcosa di nuovo. Il servizio è veloce e puntuale ed il personale è educato e gentile. Le porzioni sono giuste ed adeguate, quasi gourmet, i tranci di pesce, orata, tonno, ecc. Ad occhio si attestano sui 150/200 gr. Che sono soddisfacenti da un punto di vista nutrizionale e ti permettono di assaggiare più portate senza scoppiare. Non sto a fare paragoni con trattorie ignoranti perché sarebbe offensivo per il ristorante dato il livello premesso, se vi volete ingozzare a scapito della qualità andate altrove. I piatti non li sto a descrivere, ci sono le foto, si presentano da soli, comunque offrono tutti abbinamenti creativi con gusti sorprendenti e si vede che sono frutto di studio perché sia le portate principali, sia i dolci, sono equilibrati nei sapori in termini di sapidità, acidità, dolcezza e croccantezza. A mio modesto parere il loro capolavoro, l'opera di punta, è il cannolo Siciliano. Son tre volte che ci vado in meno di 2 settimane ed ogni volta mi alzo soddisfattissimo. Un secondo del giorno, contorno, acqua e dolce viaggi sui 30/35 euro a persona. Secondo e antipasto da menù fisso, contorno, acqua, un calice di prosecco e dolce sei sui 40/45, ma non è tanto considerato la tipologia del locale e che sei quasi nel centro di Roma. Lo consiglio vivamente e ringrazio Lorenzo il titolare unitamente a tutto il suo staff. Alla prossima"
