"Ero davvero impaziente di andare all'Opera quando ero a Napoli e in effetti il cibo qui era buono e gustoso, con una presentazione molto bella, tuttavia il servizio ha completamente rovinato l'esperienza! In un ristorante di così alto livello è inaccettabile che tu riceva un piatto di pesce subito dopo aver detto che non mangi pesce; riceva del vino che è torbido e chiaramente contaminato e che chieda suggerimenti sul vino e ti venga consigliata una semplice abbinamento vino/cibo quando ti è stato detto che il sommelier verrà a suggerirti i vini. Il mio partner d'affari ha scelto un menu di degustazione di carne e con uno dei piatti ha ricevuto un vino torbido che aveva qualcosa che galleggiava in esso. Poi come spuntino offerto dalla casa ha ricevuto un pezzo di seppia, mentre aveva detto loro all'inizio che non mangia pesce (dopo che ci è stato chiesto se avevamo preferenze o allergie). D'altra parte, ho scelto 2 piatti di pesce e ho chiesto se potevo avere alcuni suggerimenti sul vino con i miei piatti. Mi è stato detto che sarebbe venuto il sommelier. Sfortunatamente non è mai venuto e ho avuto solo alcuni bicchieri di vino con ogni mio piatto. Avrei potuto anche sorvolare su questo poiché i miei vini erano buoni, tuttavia sicuramente in ciascun bicchiere avevo una quantità diversa di vino (il secondo era quasi il doppio del primo). Infine, ho chiesto un caffè e mi è stato dato un sacchetto di dolcificante con esso, nessuna domanda se volessi zucchero o anche in un posto del genere mi sarei aspettato che avessero una scelta di tipi di zucchero diversi... Il personale all'Opera non offre sicuramente un servizio per un ristorante dove per una cena per 2 si paga quasi 200 euro con solo un paio di bicchieri di degustazione di vino con la cena. Purtroppo, il cattivo servizio ha completamente rovinato l'esperienza culinaria che ti aspetti in questo posto."
