"Dopo aver trascorso due serate molto piacevoli presso il ristorante estivo Ishi, abbiamo deciso di provare la sede invernale nel centro della città. Eravamo lo stesso gruppo di clienti, coppie di nazionalità mista (inglese, italiana e tedesca), residenti a Palermo e all'estero, ma questa volta eravamo unanimi nella nostra delusione. Siamo stati seduti in uno spazio angusto con vista su un muro grigio, accanto a un gruppo rumoroso di clienti ossessionati dai selfie (non sarebbe stato un problema se ci fosse stato più spazio tra i tavoli), avevamo bicchieri di vino sporchi (che sono stati cambiati su richiesta da un cameriere scortese), abbiamo avuto una scelta molto limitata di vini (considerando la qualità del sushi e i prezzi corrispondenti, ci si sarebbe aspettati una qualità superiore di vino) e abbiamo dovuto aspettare 1,5 ore prima che arrivasse del cibo. L'intera esperienza tendeva verso l'inesperienza e la mia sensazione è stata confermata leggendo le numerose risposte della direzione qui. Mai prima d'ora ho letto commenti così arroganti, offensivi e maleducati da parte della direzione di un ristorante nei confronti dei clienti che non erano del tutto entusiasti nelle loro recensioni. Qualsiasi cliente che osi fornire la più piccola critica sembra essere considerato indegno di tale esercizio. Non avrei aggiunto alcun commento qui, se non fosse stato per i commenti presuntuosi e sprezzanti. Non vedo l'ora di leggere a quale disprezzo saranno diretti i miei commenti! Non torneremo."
