"Il borgo è molto carino, quindi vale la pena unire la visita a una fermata in questo ristorante. Si tratta infatti del ristorante dell'omonimo albergo, situato in una struttura che probabilmente era un convento, ben riadattata per mantenere l'atmosfera e il sapore antico. Il servizio è attento e l'offerta di ottima qualità, con tanta tradizione locale. Io ho gustato un eccellente flan di pecorino e mousse di pere, una faraona cotta sotto vuoto (ottima, e ho apprezzato che, oltre alla coscia, siamo stati serviti con tre pezzi completamente disossati) e degli spinaci. I prezzi sono in linea con la media del territorio."
