"Onestamente hai rovinato un compleanno. Avevo ordinato una torta di compleanno senza glutine e senza lattosio, specificando che non volevo la classica torta con la panna sopra perché il festeggiato non la ama, ma che la volevo tutta al cioccolato. Quando la ragazza al telefono mi ha chiesto se volevo fragole come decorazione, ho detto di no, preferivo che fosse tutta di cioccolato sopra e con pistacchi tritati intorno. Mi ha detto che le mandorle stavano meglio con il cioccolato; ho risposto che preferivo il pistacchio, ma che in fondo andavano bene anche le mandorle. Bene, la torta che ho ritirato non solo aveva un monte di panna, ma anche crema con fragole dentro. La cosa strana è che la crema interna era congelata e la crema vegetale senza zucchero. Quando sono andato a ritirare la torta e me l’hanno mostrata, ho fatto notare che avevo ordinato un’altra torta, ma la ragazza ha letto il volantino allegato e, non trovando traccia di quanto ordinato, ha shruggato. Ho accettato comunque perché non potevo presentarmi alla festa di compleanno senza torta. Dove avrei potuto comprare una torta senza glutine e senza lattosio alle 13:00? Ma a casa eravamo tutti delusi! Ero già rimasto deluso dalla torta della cresima di mio figlio perché la crema dentro era troppo dura e il pan di spagna era troppo bagnato, con il risultato che la torta è arrivata scivolata al locale, ma volevo darti un’altra possibilità, anche perché non è facile trovare pasticcerie che facciano torte senza glutine e senza lattosio. A questo punto metto un giudizio troppo superficiale."
Torta Alle Fragole
