"La Marina di Campo ha da tempo atteso un luogo gourmet perfetto e finalmente Al Moro risponde alla chiamata. Stefano lo crea perfettamente e Andrea guida una cucina impeccabile, in cui generazioni e culture si muovono all'unisono: mirando alla massima performance. Un'atmosfera informale. Una cantina sorprendentemente ricca che è stata assemblata dagli anni di esperienza e Savoir-Fära di Stefano. Lo chef Andrea sarà accompagnato dalla moglie (e sous chef) che porta un tocco e un gusto thailandesi per l'uso istintivo da parte di Andrea dei prodotti locali, mentre la madre di Andrea è un talismano della produzione di pasta e realizza, tra le molte prelibatezze, una torta di mele che sfiora il ratatouille di Antoine Ego. Sì, è fuori dal centro del villaggio, ma sono solo cinque minuti in bicicletta e se si guida c'è un parcheggio privato. Mia moglie ed io siamo rimasti affascinati da Al Moro e fortunatamente lo consideriamo il nostro ristorante di fiducia, è una delizia."
